miercuri, 27 ianuarie 2010

Mamaliga in straturi la cuptor


Se face o mamaliga mai moale (eu am facut cam din 300-400 gr faina de malai)
carnaciori, sunculita taiate marunt si prajite in putin ulei
500 gr branza proaspata
o cana de smantana
5 oua
Se unge un vas termorezistent cu unt, se pune in el un strat de mamaliga, apoi unul de carnaciori si sunculita , apoi un strat de branza, iar mamaliga, sunca si carnat , branza si tot asa, ultimul strat da fie de mamaliga.
Ouale de bat cu putina sare, se adauga smantana si se toarna peste mamaliga.
Se pune la cuptor cam 20-30 minute pana se rumeneste frumos deaspura

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu