...o mancarica simpla, rapida si gustoasa...merge foarte bine si intr-o zi de post...
500 gr ciuperci pleurotus
3 catei de usturoi
3-4 lg ulei de masline
sare, piper
frunze de patrunjel
Ciupercile le curatam, le spalam si le taiem in fasii daca sunt prea mari (eu nu le-am mai taiat )
Incingem uleiul intr-o tigaie. Adaugam ciupercile si le calim cam 4-5 min.
Adaugam si usturoiul dat prin presa de usturoi . Condimentam cu sare si piper.
Mai lasam la foc pana scade apa lasata de ciuperci si acestea se rumenesc usor.
Presaram patrunjem verde tocat si putem servi.
