150 gr faina alba
10 gr drojdie uscata
1 lgt sare
1 lgt zahar
3 lg ulei de masline
Intr-un bol mai mare punem faina integrala si cea alba, adaugam sarea, zaharul , drojdia si turnam apa calduta si uleiul. Amestecam si incepem sa framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de maini. Punem aluatul la dospit intr-un loc caldut acoperit cu un prosop cam 1 ora.
Aluatul dospit il modelam intr-o forma rotunda, il asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si il mai lasam la crescut in tava inca 15 minute. Coacem apoi painea in cuptorul preincalzit .
