un borcan de fasole verde, o ceapa, 2 catei usturoi, 2 linguri mari de faina, putin ulei, boia, sare, vegeta, busuioc, oregano, frunza dafin, patrunjel verde, bulion, carnaciori.
Se taie ceapa si se prajeste in putin ulei. Cand devine sticlata se adauga faina, se lasa pana se rumeneste si apoi se stinge cu bulion si putina apa. Se adauga faolea si daca mai e nevoie se adauga apa cat sa acopere bine fasolea. Se adauga usturoiul pisat, se condimenteaza si se lasa sa fierba pana ramane un sos delicios.
Carnaciorii si fierb sau se prajesc separat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu