luni, 27 decembrie 2010

Prajitura cu foi amoniac

8 lg zahar
8 lg ulei
3 galbenusuri
100 ml lapte caldut in care stingem 1 lingurita cu varf de amoniac
faina cat cuprinde
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si cu uleiul si apoi se adauga amoniacul stins in lapte. Se adauga faina cat sa iasa un aluat potrivit din care se fac 3-4 foi care se coc pe dosul tavii.
Crema: un pachet de unt, o cutie de 350 gr crema de ciocolata finetti, o esenta de rom
Se mixaza untul cu crema de ciocolata si esenta de rom si apoi umplem foile cu aceasta crema.
Glazura: 200 ml frisca lichida se bate, se intinde peste prajitura si apoi presaram bombonele.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu