Drob de ied

organele de la un ied
2 legaturi ceapa verde
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
4-5 oua
3 felii paine inmuiata in lapte sau apa
sare, piper
ulei

Organele de ied le spalam bine si le punem la fiert .
Le lasam apoi la racit si le dam prin robotul de bucatarie ( nu trebuie sa obtinem chiar o pasta).
Ceapa o taiem rondele.
Tocam verdeata
Intr-un bol amestecam organele de miel cu ceapa verde, verdeata, painea bine stoasa, ouale. Condimentam cu sare si piper.
Tapetam o tava cu hartie de copt, o ungem cu ulei si asezam in tava amestecul cu organele de ied. Nivelam, ungem bine deasupra cu ulei si dam tava la cuptor cam 30-35 de minute.