Supa cu varza acra si carnati

...nu era bucurie mai mare pentru mine atunci cand era mica decat atunci  cand iarna bunica ma astepta  cand veneam de la scoala cu aceasta supa...era si este una dintre preferatele mele...si are acest gust minunat numai preparata cu carnati de casa ....yumiiiiiiiiiiiiiiiii.......................

varza acra mai mica, carnati de casa, 2 lg faina, 1 lgt boia dulce, zeama de varza acra, sare, piper.

Intr-o oala punem putin ulei si doua linguri de faina si facem un rantas. Adaugam boiaua si stingem cu apa . Amestecam bine ca sa nu ramana cocoloase.
Varza o taiem fideluta si o adaugam in oala . Lasam la fiert. Adugam si carnatii cand varza e de jumatate fiarta. Acrim dupa gust cu zeama de varza acra si potrivim la gust de sare si piper.