pentru aluat: 2 oua, 400 gr faina, putina apa.
Din faina, oua si putina apa framanam o coca mai tare pe care o intindem intr-o foaie subtire.
Taiem foaia de aluat in patrate . Punem putina dulceata in fiecare patratel. Umezim putin laturile patratului si il inchidem (obtinem triunghiuri ). Presam bine marginile ca sa nu iasa umplutura.
Fierbem coltunasii in apa cu putina sare.
Intre timp prajim intr-o tigaie pesmetul
Coltunasii fierti ii stropim cu putin ulei si ii dam prin pesmetul amestecat cu putin zahar
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu