3-4 catei de usturoi
patrunjel verde tocat
sare, piper
putin ulei
Ciupercile le spalam sub jet de apa rece si le taiem putin din picioruse. Le lasam pe un servet sa se zvante putin.
Incingem 3-4 lg de ulei intr-o tigaie si punem ciupercile. Le prajim la foc mare pana se rumenesc si nu mai lasa apa. Zdrobim usturoiul si il adaugam peste ciuperci. Condimentam cu sare si piper. Mai lasam un minut la foc iar apoi le tragem deoparte si presaram patrunjel verde tocat.
Le putem servi ca si garnitura sau ca atare intr-o zi de post .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu