Spaghete Bologneze

500 gr spaghete, 300 gr carne tocata, o ceapa, 2 catei usturoi, 1 ardei gras, 1 morcov, 400 gr bulion, vegeta, dafin, frunze de busuioc tocate, sare, pipier, ulei de masline

Spaghetele se fierb in apa cu sare, se strecoara si se limpezesc cu apa rece.

Ceapa si usturoiul se toaca si se pun sa se caleasca in putin ulei de masline. Se adauga morcovul si ardeiul taiate cubulete mici , carnea tocata si se lasa impreuna la rumenit cam 5 min.

Se adauga bulionul, putina vegeta, frunze dafin, busuioc tocat, sare, piper, putina apa si se lasa sa fierba cam 20 minute incet sub capac.

Sosul se serveste cu spaghetele fierte.