Gogosele

500 gr faina

75 gr zahar
jumate lingurita sare
25 gr drojdie
4 oua
100 ml lapte
70 gr unt
esenta de vanilie sau zahar vaniliat
Drojdia se inmoaie in laptele caldut si o lingurita de zahar. Se pune faina intr-un bol, se amesteca cu drojdia si celelalte ingrediente, se framanta bine si se lasa o ora la dospit intr-un loc cald. Dupa ce a dospit, aluatul se intinde si se decupeaza gogosile. Se prajesc la foc mediu in ulei incins.

 Se pudreaza cu zahar sau se glazureaza cu ciocolata.

...aici o portie mai veche...