marți, 26 mai 2009

Aioli


1 capatana mica usturoi, 1/2 lgt boia de ardei, 1 galbenus, 100 ml ulei, sare, 1/2 lgt zeama de lamaie.


Usturoiul se curata, se zdrobeste, se adauga boiaua, sarea si un galbenus. Se toarna putin cate putin ulei ca la maioneza in timp ce se amesteca. Se pune si zeama de lamaie si se freaca pana devine o crema.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu