luni, 10 mai 2010

Tort cu blat din biscuiti si crema de iaurt




Blat: 300 gr biscuiti, 3 lg zahar, 1 plic zahar vaniliat, 250 gr unt.
Biscuitii se sfarama bine de tot si apoi se amesteca cu untul, zaharul si zaharul vaniliat.
Se tapeteaza o forma de tort cu peretii detasabili cu folie alimentara, se asaza pasta de biscuiti in forma si se niveleaza bine. Se pune la frigider o ora.

Crema: 300 ml frisca, 300 ml iaurt de fructe (eu am pus iaurt cu gust de fructe de padure) 10 gr gelatina granule, 3 linguri de apa.
Frisca se bate si apoi se amesteca cu iaurturile si gelatina hidratata intai in cele 3 lg de apa si topita pe baie de aburi. Se asaza crema in forma, peste blatul de biscuiti , se niveleaza bine de tot si se da la rece 2 ore. Se scoate apoi, se detasaza peretii formei si se orneaza tortul cu frisca batuta.
...si feliuta...

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu