4 kg visine
2, 5 kg zahar
Visinele le-am spalat bine in mai multe ape, le-am scos samburii si le-am dat prin robotul de bucatarie.
Piureul rezultat ( care defapt a fost mai mult un suc mai gros ) l-am pus la fiert. Cand a inceput sa fiarba am adaugat zaharul.
Am adunat spuma care s-a format la suprafata.
Am fiert gemul pana s-a ingrosat ( e bine fiert atunci cand daca punem o lingurita de gem pe o farfurie rece acesta nu se mai imprastie) iar apoi l-am turnat in borcane curate si sterilizate la cuptor.
Am capsat borcanele si le-am pus in camara.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu