luni, 3 ianuarie 2011

Prajitura cu frisca si mascarpone



2 foi pandispan cu cacao
150 ml cafea concentrata indulcita
300 ml frisca lichida
250 gr mascarpone
100 gr bobite de ciocolata

Punem frisca nebatuta si 250 gr mascarpone in bolul de mixer si le mixam bine pana se intareste .
Luam deoparte un sfert din crema rezultata iar restul o amestecam cu bobitele de ciocolata.
Insiropam foile cu cafea si apoi le umplem cu crema care are in compozitie bobitele.
Punem deasupra crema care am pastrat-o si apoi presaram aschii de ciocolata.
Dam la rece cateva ore si apoi taiem prajitura.






Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu