Aluat: 225 gr unt moale, 200gr zahar, 350 gr faina, 1 ou, 1 vf cutit sare.
Se amesteca toate, se framanta bine, se formeaza o bila si se pune 3 ore la frigider.
Se ia bucatele de aluat, se pune in mijlocul tavitei pentru tarta si cu ajutorul degetelor se apasa de jos in sus pana se acopera tavita, mijlocul sa fie gol. Se acopera cu staniol .
Se coc cam 10-15 min la 175 grade.
Crema:budinca de vanilie preparata dupa instructiunile de pe pachet.
Tartele se umplu cu budinca care sa fie nici rece, nici fierbinte. Se lasa sa stea o ora apoi se decoreaza cu fructe iar peste fructe glazura incolora.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu