miercuri, 1 iulie 2009

File de macrou in sos de rosii


5 bucati file de macrou, 3 lg bulion sau 300 ml suc de rosii, ulei de masline, o ceapa, condimente (cimbru, piper, ienihabar boabe, patrunjel, praf usturoi, delicat)


Intr-o tava asezam pestele, turnam putin ulei de masline, adaugam sucul de rosii sau bulionul diluat in apa si in care punem si condimentele.

Ceapa se taie si se presara deasupra. Acoperim tava cu folie si dam la cuptor.

Inainte de a scoate tava de la cuptor cu 5-7 min luam folia ca sa se rumeneasca.

Garnitura se face dupa preferinta.( Noi am servit cu cartofi piure)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu