550 gr faina
300 ml iaurt natural la temperatura camerei
1/2 lgt sare
1 lgt zahar
3 lg ulei de masline
un pliculet drojdie uscata
Intr-un bol amestecam toate ingredientele si framantam bine pana obtinem un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini. Lasam aluatul la crescut intr-un loc caldut acoperit cu un prosop 1 ora.
Alutaul dospit il impartim in 8 parti egale si formam chiflele pe care le asezam apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Mai lasam chiflele la dospit in tava 15-20 minute.
Ungem chiflele cu un ou usor batut si le presaram cu susan iar apoi le coacem in cuptorul incins la 160 grade.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu