500 gr hribi (congelati am avut eu)
3-4 fire ceapa verde
1 ardei gras rosu
sare, piper
3 cani apa sau 3 cani supa de gaina/supa de legume
1 cana orez
3-4 lg ulei de masline
Incingem uleiul de masline intr-o craticioara si punem la calit ceapa verde taiata rondele si ardeiul taiat cubulete. Cand acestea s-au inmuiat adaugam hribii si mai calim cateva minute.
Adaugam supa sau apa si lasam sa dea cateva clocote. Adaugam si orezul si lasam si fiarba pana se patrunde si acesta. Condimentam dupa gust cu sare si piper.
