Kinder- felie de lapte

.......m-am bucurat foarte tare cand am gasit aceasta reteta postata de Sava Laura pentru ca este una dintre prajituricile preferate ale baietelului meu si pe care ma pune sa i-o cumpar mereu...acum pot sa o fac si eu.........
...si pentru ca tot e una din prajiturile lui preferate ,Tony m-a si ajutat la ea.......

deci: Blat: 4 oua, 120 gr zahar, 100 gr faina, 15 gr cacao
        Crema de lapte: 200 ml frisca lichida, 175 gr lapte condensat,100 ml lapte 6 gr gelatina, 2 linguri miere, esenta de vanilie (eu nu am mai pus pentru ca avea un gust foarte bun si fara).

Pentru blat : albusurile se bat spuma tare cu zaharul , se adauga apoi galbenusurile unul cate unul si apoi faina si cacao. Se pune la copt sau in doua tavi mai mici sau intr-o tava mare si apoi se taie blatul in doua asa cum am facut eu.

...si punem la cuptorul preincalzit......verificam cu o scobitoare cand e gata...

Crema: Se pune gelatina la inmuiat in apa rece, cam in 50-60 ml am pus eu.
Laptele condensat se amesteca cu 50 ml lapte.

Gelatina inmuiata se topeste in 50 ml lapte caldut pe baie de abur

 apoi se amesteca cu amestecul de lapte condensat si lapte si se adauga mierea.

Frisca se bate tare si apoi o amestecam cu compozitia de lapte.

 Dam la rece cam 30-40 minute, amestecand de 2-3 ori intre timp.

Turnam compozitia intre foi si dam la frigider cateva ore.

 In cazul meu de seara pana dimineata.

... si apoi taiem prajitura...