piure de cartofi
1-2 oua, in functie de cat piure aveti
sare, piper, nucsoara dupa gust
faina
ulei pentru prajit
Amestecam piureul de cartofi cu ouale, condimentele si faina cat sa avem o compozitie potrivita din care sa putem face buletele.
Cu mana umeda formam bile din compozitia de cartofi cam de marimea unei nuci. Le punem la prajit in baie de ulei incins pana se ridica la suprafata si se rumenesc frumos.
Le scoatem pe servetele absorbante pentru a elimina surplusul de ulei.
Le putem servi ca atare sau ca si garnitura la alte preparate.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu