Salata de cartofi

1 kg cartofi, o ceapa rosie mai mare, 4 oua fierte tari, masline negre fara samburi, castraveti murati, 1 gogosar in otet, maioneza, iaurt, sare, piper.

Cartofii se spala bine, se fierb apoi se lasa la racit si se curata de coaja. Se taie apoi cubulete.
Ceapa se taie fideluta, castravetii murati se taie cuburi mai mici, maslinele se taie feliute, oale se taie felii sau cuburi.
Maioneaza se amesteca cu iaurtul.
Se pun toate intr-un bol, se condimenteaza, se adauga maioneza si iaurtul si se amesteca usor. Se decoreaza cu felii de gogosar murat si masline intregi