Pui cu ciuperci

1 pui sau pulpe de pui, 300-400 gr ciuperci, o ceapa mare, bulion, sare, piper, busuioc, oregano,putin ulei.

Puiul se portioneaza, se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste in putin ulei. Cand este prajit se scoate si se pastreaza la cald.
In uleiul ramas se caleste ceapa taiata solzisori si cand s-a inmuiat se adauga ciupercile curatate si taiate julien. Se condimenteaza si se mai lasa putin la calit pana se inmoaie si ciupercile. Se stinge cu bulion (cam 150 ml am pus eu) si putina apa. Se adauga si carnea de pui in sos, se pune oregano si busuioc si se lasa la fiert cam 15 minute.
Se serveste cu o garnitura de orez sau mamaliguta.