500 gr mazare congelata sau proaspata, o ceapa, o legatura de morcovi noi ar fi trebuit ...dar de unde in ianuarie ......asa ca am folosit de care aveam, paste fainoase pentru supa, sare, piper, putin ulei sau unt.
Se taie marunt ceapa si morcovul si se innabusa in unt sau ulei. Cand s-au inmuiat se adauga apa si mazarea si se lasa la fiert. Se condimenteaza cu sare si piper si apoi cand toate sunt fierte se adauga pastele fainoase si se mai lasa cateva minute la foc pana se fierb si pastele.
Se serveste cu verdeata tocata (eu am pus marar.......si i-a dat un gust ffffffffff bun) si cu smantana optional.........
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu