6-7 ciuperci champignon proaspete, o cana si jumatate de orez, sare, piper, un ou, 2-3 catei de usturoi pisati sau praf de usturoi, sos de soia, putin ulei de masline.
Orezul se pune la fiert in apa cu sare.
Ciupercile se curata, se taie felii si se pun la prajit in putin ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper. Cand orezul este fiert se strecoara si se adauga in tava cu ciupercile si se lasa la prajit un pic. Se bate oul bine cu un praf de sare si usturoiul pisat sau praful de usturoi, se toarna peste orez si se amesteca pana se omogenizeaza, se mai lasa putin la prajit. Cine doreste poate adauga si putin sos de soia.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu