Chec cu mezeluri si cascaval

5 oua, 300 gr mezeluri (eu am pus sunca, parizer si salam uscat), 300 gr cascaval razuit, un borcan de ciuperci feliate, cam 100 gr smantana, 5-6 lg faina, sare, piper.

   Se bat ouale, se adauga faina si smantana, amestecam bine si apoi adaugam si mezelurile taiate, ciupercile scurse, cascavalul. Amestecam si condimentam cu sare si piper.
Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se da la cuptorul preincalzit pana capata o culoare aramie. Verificam cu o scobitoare daca e gata.
Se scoate din forma, se lasa la racit si apoi se feliaza.