Cookies cu arahide

-pentru aproximativ 35 de bucati:
100 gr unt
125 gr zahar
1 ou
1 praf de sare
1 lingura crema de arahide si ciocolata
150 gr faina
1 lgt praf de copt
1/2 lgt bscortisoara
100 gr arahide sarate, decojite

Se incinge cuptorul la 180 grade.
Se bate untul moale cu zaharul si un praf de sare. Se inglobeaza oul si crema de arahide si apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si scortisoara.
Se plonjaza o lingura in faina si apoi cu ea se iau portii de aluat pe care le modelam usor in forma de minge si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt , lasand distanta intre ele. Presaram pe ele arahide si apoi introducem tava in cuptor 10-15 minute.