3 banane foarte bine coapte, 1/2 cana zahar, 1/2 cana ulei, 2 oua intregi, 2 cani faina, o lgt bicarbonat, 1/2 lgt sare, 1/2 lgt praf de copt, 2 pliculete zahar vaniliat, scortisoara, coaja rasa de lamaie, fructe uscate, stafide.
Bananele se zdrobesc si apoi le mixam cu uleiul, zaharul si ouale. Amestecam faina cu bicarbonatul, praful de copt, vanilia, sarea, scortisoara si le adaugam la amestecul cu banane. Amestecam bine, adaugam si coaja de lamaie, stafidele si alte fructe uscate daca se doreste. Le amestecam usor.
Am pus amestecul cu ajutorul unei linguri in formele speciale tapetate cu hartie pergament...si pentru bucuria copiilor am copt cateva si in forme de sarbatoare....daca tot eram in preajma Craciunului.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu