De cana a venit canicula noi ne delectam la cina doar cu salate ( cand spun noi ma refer la mine si la sotul meu....copii nu prea sunt ierbivori...ei se stramba la fiecare frunzulita pe care o gasesc in farfurie....).
In aceasta seara am avut aceasta salata in meniu....
o salata verde
300 gr pastrama de pui
mozzarella
rosii
castraveti
ceapa verde
masline negre
pentru dressing: ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, oregano.
Salata o spalam si o rupem in bucati mai mici.
Taiem cubulete pastrama, rosiile, si castravetii.
Ceapa verde o taiem rondele.
Mozzarella o taiem felii.
Le punem pe toate intr-un bol mai mare si turnam deasupra un dressing din zeama de lamaie, ulei de masline, sare , piper si oregano. Amestecam usor si servim imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu