pentru 1 kg piept de porc feliat
Pentru marinata:
4 lg ketchup
1 lg mustar
1 lg ulei
1 lg busuioc
1 lg chimen
1 lg zahar
1 lg otet balsamic
sare, piper dupa gust
Amestecam toate ingredientele pentru marinata si cu acest amestec ungem feliile de carne pe care le lasam la marinat cateva ore (cel mai bine de seara pana dimineata).
Pentru ca mie mi-a mai ramas din compozitia de marinata am mai condimentat cu aceasta si 500 gr pulpa de porc taiata cubulete din care am facut niste frigarui.
Am servit cu o salata de rosii si castraveti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu