1 pachet soia cubulete
5-6 cartofi mai maricei
1 ceapa mare
1 gogosar
1 lgt boia (eu am pus dulce pentru ca sa poata manca copii dar voua daca va place puteti pune si mai iute)
bulion
sare, piper, 1 lgt delikat, cimbru, verdeata tocata
putin ulei
In primul rand ne ocupam de soia pe care o fierbem cam 10 minute in apa cu putin delikat si cimbru . Cubuletele de soia le punem apoi la scurs .
Intr-o cratita calim in putin ulei ceapa taiata solzisori si gogosarul taiat cubulete. Cand acestea s-au inmuiat adaugam cubuletele de soia si le calim putin impreuna . Adaugam si boiaua si amestecam. Turnam apa si lasam la fiert. Cartofii ii curatam , ii taiem cuburi mai maricele si le adaugam si pe ele in cratita. Condimentam cu sare, piper, turnam si bulionuil si mai lasam la fiert pana sunt toate bine patrunse. Presaram verdeata tocata si oprim focul.
Noi am servit cu muraturi.
Este o mancare de post foarte gustoasa si satioasa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu