Saratele fragede

250 gr untura
un borcanel de 200 ml iaurt
2 oua
1 lgt sare
faina cat cuprinde pentru un aluat potrivit.
Seminte de susan, chimen pentru presarat pe deasupra
cascaval razuit pentru pus pe deasupra.
Amestecam untura cu iaurtul, ouale , 1 lgt sare si faina. Framantam un aluat potrivit pe care il intindem intr-o foaie de aproximativ 3-5 mm grosime.
Ungem foaia de aluat cu 1 ou batut, presaram deasupra cascaval razuit si seminte de chimen sau susan.
Taiem foaia de aluat in bastonase pe care le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le dam la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos.

 .....iar aici o portie mai de sarbatoare....