Ficatei in prosciutto

...tot la masa de Revelion am avut si acesti ficatei in prosciutto ...sunt foarte buni, usor si rapid de preparat ...eu ii pregatesc mai mereu la petrecerile copiilor si nu numai....

Avem nevoie de:
ficatei de pui
felii de prosciutto
sare, piper
100 ml vin alb
putin ulei

Ficateii de pui se spala si se pun la scurs intr-o sita. Ii condimentam cu putina sare si piper.
Luam cate o jumatate de ficat de pui si il invelim intr-o feliuta de prosciutto. Prindem cu o scobitoare ca sa nu se desfaca. Procedam la fel si cu restul ficateilor.
Intr-o tava unsa cu putin ulei asezam ficateii si ii stropim cu vinul alb. Acoperim tava cu o folie de aluminiu si ii dam 10 minute la cuptor. Dupa acest timp indepartam folia de aluminiu si mai lasam ficateii la cuptor pana se rumenesc .