Chec de post

pentru o tava de chec : o cana si jumatate de faina, 100 ml ulei, 1 cana apa minerala, 1 cana zahar brun, 2 lg cacao, 1 pliculet praf de copt, stafide, 1 esenta de rom, 2 pliculete zahar vaniliat.

Stafidele le punem la inmuiat in esenta de rom 2-3 ore.
Amestecam faina cu cacao si praful de copt,
Mixam zaharul cu uleiul si zaharul vaniliat. Adaugam si apa minerala. Incorporam usor faina cu cacao si la sfarsit stafidele .
Punem compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si dam la cuptorul preincalzit cam 40 de minute (depinde de cuptor ).