o cana de lapte
1/2 cana de zahar
1 lgt cu varf de amidon
1/2 kg capsuni
250 ml frisca lichida
1 esenta de vanilie
Capsunile spalate si scurse le dam prin robot impreuna cu jumatate din cantitatea de zahar.
Frecam galbenusurile cu restul de zahar si amidonul. Turnam treptat laptele si dam la fiert la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa . Punem apoi la racit.
Frisca o batem si apoi o amestecam cu crema de galbenusuri racita, capsunile si esenta de vanilie. Omogenizam bine compozitia, o punem intr-o caserola si o dam la congelator 3-4 ore.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu