o conopida mare, 3 oua, 150 gr smantana, 150 gr cascaval, sare, piper, putin unt, pesmet.
Conopida o desfacem in buchetele si o lasam sa stea 30 de minute in apa rece.
Punem conopida la fiert cam 15 minute iar apoi o strecuram si o lasam sa se raceasca putin. Intre timp batem ouale cu smantana, sare si piper.
Ungem cu unt un vas termorezistent si il tapetam cu pesmet.
Asezam conopida in vasul tapetat.
Turnam peste conopida amestecul de oua si pesmet in strat uniform si dam la cuptor.
Inainte cu 10 -15 minute de a fi gata scoatem conopida din cuptor si presaram deasupra cascavalul razuit apoi mai dam la cuptor pana acesta se rumeneste frumos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu