Prajitura cu cirese

5 oua mari sau 6 mai mici, 2 cani de faina , un pahar cu ulei, 1/2 pahar lapte, o cana de zahar, coaja de lamaie, 1 pliculet praf de copt,500 gr cirese curatate de samburi, zahar pudra pentru pudrat pe deasupra.

Ciresele le spalam , le scoatem samburii si le punem la scurs intr-o sita.
Mixam ouale cu zaharul, adaugam coaja de lamaie , uleiul si laptele si mai mixam cateva minute. Incorporam si faina amestecata cu praful de copt.
Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. Asezam ciresele deasupra si dam tava la cuptorul preincalzit.

Dupa ce scoatem tava din cuptor lasam sa se raceasca si apoi presaram zahar pudra.