Omleta cu ciuperci

3 ciupercute
3 oua
1 ceapa mica
sare, piper
cascaval razuit
putin unt sau ulei

Am curatat si am feliat ciupercile.
Ceapa am taiat-o rondele.
Ouale le-am batut cu putina sare si piper
In putin unt am pus la calit ciupercile impreuna cu ceapa.

Adaugam ouale batute  si prajim pe ambele parti.

 Intoarcem omleta cu ajutorul unei farfurii intinse.
Presaram deasupra cascaval razuit si servim langa o salata.

....aici o alta omleta , de data aceasta cu ceapa verde si ciuperci pentru baietelul meu care este mare iubitor de ceapa verde si ciuperci...