o varza de aproximativ 1 kg, un pachet paste fara ou, ulei, sare, piper.
Varza se taie fideluta, se sareaza si se pune la calit in putin ulei , amestecand din cand in cand ca sa nu se prinda. Se poate adauga la nevoie 2-3 stropi de apa. Cand s-a inmuiat bine varza si a capatat o culoare aurie se condimenteaza cu sare si piper si se ia de pe foc.
Pastele se fierb in apa cu sare, se strecoara, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu varza . Se pune la foc mic inca 3-4 minute, se condimenteaza daca mai este nevoie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu