Briose aperitiv

Ingrediente pentru 12 briose:
2 oua
100 ml lapte
150 gr sunca
1 ardei gras rosu
100 ml masline fara samburi
4 lg ulei
1/2 praf de copt
o cana de faina
sare, piper dupa gust.
Mixam ouale cu laptele si uleiul. Incorporam faina amestecata cu praful de copt.
Adaugam sunca taiata cubulete, ardeiul taiat cubulete, maslinele taiate feliute, sare si piper dupa gust. Amestecam usor.
Tapetam tava de briose cu hartiute speciale pentru briose si punem cu lingura din compozitie cat sa umplem formele 3/4.
Dam tava cu briose la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos.
O parte din ele le-am facut in forma de inimioare daca tot le-am pregatit pentru cina de Valentine's day.