1 ceapa
2-3 ciuperci mai mari
3-4 lg mazare (congelata am folosit eu )
5-6 oua
2 lg ulei
sare, piper
Ceapa o taiem solzisori si o punem la calit in 2 lg ulei. Cand s-a inmuiat putin adaugam ciupercile taiate felii.
Cand ciupercile sunt facute adaugam si mazarea si mai calim putin impreuna.
Ouale le batem cu un praf de sare si piper si le turnam peste amestecul din tigaie . Amestecam in timp ce mai tinem putin la foc mic pana se inchega ouale.
Servim cu rosii, castraveti , o salata , paine proaspata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu