50 gr unt
300 gr faina
3/4 pahar zahar
2 lg cacao
250 ml iaurt
1 banana bine coapta
2 oua
1 pliculet praf de copt
un varf de cutit de sare
Topim ciocolata impreuna cu untul si apoi le lasam la racit.
Zdrobim bine banana cu o furculita ( la treaba asta pe mine m-a ajutat Tony care se tot invartea pe langa mine prin bucatarie si imi cerea ceva de lucru pentru ca "doamna educatoarea ne-a spus ca sa o ajutam pe mamica la treaba") si apoi o amestecam cu iaurtul si ouale.
In alt bol amestecam faina , zaharul, cacao, sarea si praful de copt. Adaugam apoi amestecul de banana, iaurt, oua si ciocolata topita cu untul. Amestecam usor cu o lingura de lemn si apoi punem compozitia in formele de briose tapetate cu hartiute speciale. Dam la cuptorul preincalzit.
O parte din ele noi (adica Tony si cu mine) le-am glazurat cu ciocolata alba topita la care am adaugat putina frisca lichida....iar apoi Tony le-a ornat asa cum s-a priceput el mai bine...................mai ales ca au facut parte din deserturile pregatite pentru ziua lui de nastere.............
